MANIFESTATION L'AOP MUNSTER FÊTE SES 50 ANS

Festival ,  Gastronomie Um Nancy

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  • 50 ans qu’on l’aime ? Ça mérite bien qu’on en fasse tout un plateau !

    Samedi 9 et dimanche 10 novembre, l'AOP Munster fête ses 50 ans et vous donne rendez-vous Place Charles III à Nancy pour une bonne tranche de vie avec un savoureux programme d'animations tout le week-end :

    - Le plus grand Plateau de Munster du Monde
    C'est une bonne pâte mais il a un sacré caractère. Il pèse des tonnes et mesure 20 mètres de long. Pour ses 50 ans, il vous ouvre son cœur tout un week-end... Découvrez toute la diversité de la filière avec le plus grand plateau de Munster du Monde, en partenariat avec la Fédération Grand Est des Fromagers !

    - Dégustations et vente
    Rencontrez la crème de la crème des producteurs et régalez-vous en dégustant du Munster laitier, du Munster fermier et du Munster au cumin. Vous aimez ? Vous pouvez même en acheter !

    - Exposition photos et rencontres de nos producteurs
    De la production de lait à l'affinage, les secrets de fabrication du Munster n'auront plus aucun mystère pour vous. Partez à la découverte du terroir de l'AOP et rencontrez ses producteurs passionnés... et passionnants !

    - Animations culinaires et accords munstérieux
    Vous êtes food d'accords vins-fromages ? Venez casser une bonne croûte... de Munster !
    Vins AOC Côtes de Toul, vins AOC d'Alsace, vins AOC Moselle, miel IGP d'Alsace, IGP Mirabelles de Lorraine, pain, ou bière...
    Découvrez de surprenantes associations de saveurs et des recettes originales et subtiles, imaginées par nos partenaires et nos chefs pour sublimer le Munster.

    À partir de 12h :
    Jean-Sébastien MENGIN | Restaurant Les Pissenlits, Nancy
    Nadia SAVONNIERE | Restaurant O’Carré d’Art, Méréville
    Philippe LARUELLE | De Buyer

    Animations à heure fixe
    Katy KLEIN | Brasserie des Papi’lles, Anthelupt : La bière et le Munster
    Clotilde MENGIN | Restaurant Vins et Tartines, Nancy : Le vin et le Munster
    Clotilde MENGIN | Restaurant Vins et Tartines, Nancy : Les mets au Munster et le Munster

    Tout le week-end :
    Petite restauration (tartines chaudes au Munster, assortiment Munstérieux...)
    Animations et dégustations gratuites

    Jeu-concours : Tentez de remporter votre plateau de Munster en suivant la page Facebook AOP Munster !

    Programmation susceptible d'évoluer sans préavis.
Service
  • Dienste
    • Tiere erlaubt
  • Tarife
  • Kostenfrei
Zeitplan
Zeitplan
  • der 9. November 2019 Von 10:00 bis 19:00
  • der 10. November 2019 Von 10:00 bis 18:00
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